Jasnières : Le corps de garde du chenin

Au cœur de la Sarthe, les coteaux de Jasnières livrent une autre vision du Chenin. Des vins blancs baroques, secs et moelleux, qui délivrent leur puissance avec agilité… pour de longues années !

C’est une petite bande de vignes d’à peine plus de 5 km de long et d’un kilomètre de large qui s’étire sur la rive droite du Loir, l’un des affluents de la Sarthe. Sur un unique coteau de forte déclivité exposé plein sud, autour de Lhomme et Ruillé-sur-Loir, le terroir de Jasnières présente une uniformité trompeuse. Comparée à sa voisine des Coteaux du Loir, plus éparse et éclatée, l’appellation recouvre une belle variété de sols : des calcaires de mi-coteau parsemés de silex, alternant blocs calcaires plus à l’est, et poches de terres plus...